【產(chǎn)品名稱】：菠蘿蛋白酶食品添加劑作用

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)酶制劑

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：由菠蘿汁、皮等提取的巰基蛋白酶。淺黃色無(wú)定形粉末，微有特異臭。分子量33000。

【產(chǎn)品性狀】：淺黃色無(wú)定形粉末，微有特異臭。分子量33000。水溶液無(wú)色至淡黃色,有時(shí)有乳白光

【產(chǎn)品應(yīng)用】：將菠蘿蛋白酶加入生面團(tuán)中，可使面筋降解，生面團(tuán)被軟化后易于加工。并能提高餅干與面包的口感與品質(zhì)。

【關(guān)于簽收】：為保障您的權(quán)益,請(qǐng)當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)貨卸車,如包裝破損、商品數(shù)量不對(duì),請(qǐng)勿簽收并拍照跟我們?cè)诰€客服協(xié)商解決,感謝您的配合。

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