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【產(chǎn)品名稱】:乳糖酶(食品級價格)
【產(chǎn)品屬性】:食品級酶制劑
【保質日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:是人體中的一種消化酶,是以母乳/奶粉為主要營養(yǎng)來源的嬰幼兒體內最重要的消化酶,乳糖酶的主要功能是消化乳糖,將乳糖水解成能夠被人體吸收的半乳糖和葡萄糖。
【產(chǎn)品性狀】:是一種白色粉末、無味道、無嗅、溶解后是一種淺棕色液體。
【產(chǎn)品應用】:主要用于乳品工業(yè),可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖;使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低,同時增加甜度。
【防 范】:如果沒有合適的添加劑,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只會更不安全。食品添加劑是為了改善食品品質和色、香、味以及為防腐等需要,按國家規(guī)定的種類和用量添加的。合理使用食品添加劑不影響安全
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