【產品名稱】：中性蛋白酶批發(fā)|價格（中性蛋白酶）

【產品屬性】：食品級酶制劑

【保質日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產品簡介】：是由枯草芽孢桿菌經發(fā)酵提取而得的，屬于一種內切酶，可用于各種蛋白質水解處理。

【產品性狀】：本品為黃褐色或褐色粉末，水份6%以下，90%過40目篩，內為1kg塑料袋外為鋁鉑袋。

【產品應用】：添加中性蛋白酶分解蛋白質為多肽和游離氨基氮，特別對大麥，大豆等植物性蛋白作用效果好，用于啤酒生產，可排除蛋白質產生的"冷混濁"現(xiàn)象。

【綜      述】：常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學合成方法所制得的有機色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的

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