【產(chǎn)品名稱】：（食品級丙酸鈉）丙酸鈉 丙酸鈉

【產(chǎn)品屬性】：食品級防腐劑

【保質日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：丙酸鈉(sodium propionate)，分子式CH3CH2COONa，相對分子質量96.06。以丙酸為原料經(jīng)氫氧化鈉中和而制得

【產(chǎn)品性狀】：無色透明結晶或顆粒狀結晶粉末，略有特殊氣味。一水鹽為無色晶體，具有吸濕性。溶于水和乙醇，在10%水中溶解度約100(15℃)，pH值為8.5~10.5。

【產(chǎn)品應用】：食品、飼料和防腐、防霉劑。一般添加量為0.1-0.3%?；瘖y品防腐劑。對霉菌、酵母菌及具有廣泛的作用。

【安全標準】：食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑是有益無害的物質。食品添加劑，特別是化學合成的食品添加劑大都有一定的毒性，所以使用時要嚴格控制使用量。

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