【產品名稱】：L-半胱氨酸鹽酸鹽52-89-1

【產品屬性】：食品級氨基酸

【保質日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產品簡介】：有輕微特殊氣味酸味，具有還原性，有抗氧化和防止非酶褐變的作用。

【產品性狀】：無色至白色結晶或結晶性粉末

【產品應用】：面包改良劑：促進發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑，能改變面包和食品的風味。

【使用危害】：食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小，對人體均有一個劑量與效應關系的問題，即物質只有達到一定濃度或劑量水平，才顯現(xiàn)毒害作用。

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