【產品名稱】：藻酸丙二醇酯廠（藻酸丙二醇酯生產）

【產品屬性】：食品級增稠劑

【保質日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產品簡介】：藻酸丙二醇酯，是由部分羧基被丙二醇酯化，部分羧基被堿中和的藻酸類化合物。

【產品性狀】：為白色或淡黃色粉末，水溶后成粘稠狀膠體。常做為飲料產品的增稠、穩(wěn)定、乳化劑使用。

【產品應用】：海藻酸丙二醇酯的使用量，乳脂香精為2g/kg；冰淇淋為lg/kg；啤酒、飲料為0.3g/kg；乳制品、果汁、乳粉為3g/kg；膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、豆奶飲料為5g/kg。

【主要作用】：食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：防止變質，改善感官，保持營養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。

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