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【產品名稱】:低聚異麥芽糖廠(低聚異麥芽糖生產)
【產品屬性】:食品級甜味劑
【保質日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產品簡介】:它是淀粉糖的一種,主要成分為葡萄糖分子間以α-1 ,6糖苷鍵結合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。
【產品性狀】:呈現(xiàn)為白色粉末狀,帶有淡淡的甜味,口感綿軟似白糖。
【產品應用】:代替部分蔗糖,添加到各種飲料、食品中,:碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料等。各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干。甜點心,冷飲品,焙烤食品。
【主要作用】:食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質,改善感官,保持營養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。
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