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重慶天潤生物制品有限公司
 
 

食用DL-酒石酸 DL-酒石酸食品級

  • 價(jià)格:16
  • 品牌:重慶天潤
  • 計(jì)量單位:公斤
詳細(xì)信息

【產(chǎn)品名稱】:食用DL-酒石酸 DL-酒石酸食品級

【產(chǎn)品屬性】:食品級酸度調(diào)節(jié)劑

【保質(zhì)日期】:24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】:最早從釀造葡萄酒的副產(chǎn)物酒石中提取。由于分子結(jié)構(gòu)中存在兩個不對稱的碳原子

【產(chǎn)品性狀】:無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末,無嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。

【產(chǎn)品應(yīng)用】:是一種優(yōu)良的酸味劑,其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍,風(fēng)味獨(dú)特。可用于飲料、罐頭、果醬類、糖果等,由于酒石酸作為發(fā)酵粉等原料時具有其它食用有機(jī)酸所沒有的特性,因此某些場合還可以用作螯合劑、抗氧化增效劑、增香劑、膨松劑。

【運(yùn)輸儲存】:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。


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