【產(chǎn)品名稱】：現(xiàn)貨批發(fā)焦糖色液體食品級(jí) 焦糖色液體食品級(jí)

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)著色劑

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：是把糖煮到攝氏170 °C時(shí)焦化產(chǎn)生的物質(zhì)，也是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末

【產(chǎn)品性狀】：深褐色易吸濕的粉末 或粘稠液體，有苦味和焦氣。溶于水和稀乙醇。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：焦糖加入沸水煮化，即是液態(tài)焦糖，可以用來泡咖啡或做布丁。焦糖常被用在制作甜點(diǎn)上

【影響因素】：顏料是不能溶于普通溶劑的著色劑，要獲得理想的著色性能，需要用機(jī)械方法將顏料均勻分散。無機(jī)顏料熱穩(wěn)定性、光穩(wěn)定性優(yōu)良，但著色力相對(duì)差，相對(duì)密度大；有機(jī)顏料著色力高、色澤鮮艷、色譜齊全、相對(duì)密度小，缺點(diǎn)為耐熱性、耐候性和遮蓋力方面不如無機(jī)顏料。

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