維生素D3,又名膽鈣化醇,是維生素D的一種,膽固醇脫氫后生成的7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射即可形成膽鈣化醇,因此也就是說膽鈣化醇的維生素D原是7-脫氫膽固醇。
性狀:維生素D3干粉100CWS是一種淡黃色的顆粒狀細(xì)粉
溶 解 性:脂溶性維生素,溶于醇、醚、丙酮、氯仿及植物油,不溶于水
產(chǎn)品用途:
維生素D3用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑。維生素D3可添加于液體奶、人造奶油、乳制品、嬰幼兒食品、固體飲料、果凍、膨化加心食品。