性狀

橙黃色細粉末，不溶于水和有機溶劑。日落黃鋁色淀的耐光性、耐熱性優(yōu)于日落黃。

用途

根據(jù)食品添加劑使用衛(wèi)生標準（GB2760-1996）中規(guī)定：日落黃可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片， 使用量為0.1g/kg；風味酸乳飲料， 使用量為0.05g/kg；糖果色衣， 使用量為0.165g/kg；冰淇淋， 使用量為0.0887g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50加入。