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維生素E粉是一種保健品,用于干性食品、嬰幼兒奶粉、乳制品和液態(tài)食品的營養(yǎng)強化。
富含維生素E的食物有:果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥。堅果包括杏仁、榛子和胡桃。
用途:營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑??捎糜谥ヂ橛?、人造奶油、色拉油、乳制品,嬰幼兒食品、乳飲料;強化生育酚飲料,含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉、豆奶,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料,調(diào)制乳,學齡前兒童配方粉,孕產(chǎn)婦配方粉。
用于油脂奶油或使用此類油脂的食品作為抗氧化劑。作為化妝品原料使用。