【商品介紹】

[產(chǎn)品名稱]：甘氨酸

[英文名稱]：Glycine

[別   名]：α-氨基乙酸、氨基乙酸

[分子量]：75.067

[化學(xué)式]：C2H5NO2

【產(chǎn)品性狀】

固態(tài)的甘氨酸為白色至灰白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，無(wú)毒  。在水中易溶，在乙醇或醚中幾乎不溶。

【產(chǎn)品用途】

甘氨酸用做調(diào)味劑 、甜味劑，與 DL- 丙氨酸 、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時(shí)用作酸味矯正劑 、緩沖劑；在腌制咸菜 、 甜醬 、 醬油、醋和果汁時(shí)用做添加劑，以改善食品風(fēng)味、味道 、保持原味 、提供甜味源等；

食品

1、用作生化試劑，用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑，氮肥工業(yè)用作無(wú)毒脫碳劑。

2、用于制藥工業(yè)、生化試驗(yàn)及有機(jī)合成。

3、甘氨酸主要作為雞飼料營(yíng)養(yǎng)性添加劑。