基本信息

CAS編號(hào): 14281-83-5

EINECS編號(hào): 14281-83-5

別名:甘氨酸鋅

分子式: C4H8N2O4Zn

含量99%

用途:中間體

規(guī)格:化學(xué)品.

型號(hào):精品

化學(xué)性質(zhì):甘氨酸鋅是一種白色片狀顆粒狀粉末，甘氨酸鋅微溶于水,不溶于乙醇。穩(wěn)定性好。

鋅含量:27.5~31.0%

用途:甘氨酸鋅是一種很好的食品鋅強(qiáng)化劑,對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用,吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好。我國(guó)規(guī)定可用于嬰幼兒食品,使用量為25~70mg/kg(以

鋅計(jì)，下同);在乳制品中為30~60mg/kg ;在強(qiáng)化鋅飲料、谷類(lèi)及其制品中為10~ 20mg/kg.