產(chǎn)品性狀

L-胱氨酸為白色針狀或六方晶系晶體. L-胱氨酸幾乎無(wú)臭，L-胱氨酸熔點(diǎn)258~261.‘C(分解）。L-胱氨酸溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液，（0.011g/100ml，25’C）和乙醇，不溶于醚和氯仿。L-胱氨酸用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 調(diào)味劑, L-胱氨酸主要用于奶粉的母乳化.面團(tuán)筋力增強(qiáng)劑L-胱氨酸,用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑),發(fā)酵粉. 

產(chǎn)品用途

1、 L-胱氨酸作飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，有利于動(dòng)物發(fā)育，增加體重和肝腎機(jī)能，提高毛皮質(zhì)量。

2、L-胱氨酸在食品方面：面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定

應(yīng)用領(lǐng)域

在食品方面：面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑，以及寵獸物食物的營(yíng)養(yǎng)添加劑等；