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一、簡(jiǎn)介
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
.葡萄糖酸銅
Copper Gluconate
編碼 GB 16.000
二、產(chǎn)品性狀
淺藍(lán)色至藍(lán)綠色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭無(wú)味,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水。
三、產(chǎn)品用途
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、進(jìn)步原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食物、紫菜干等,強(qiáng)化安排,堅(jiān)持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、西紅柿沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食物、水產(chǎn)加工品,外表膠凍劑(保鮮)。
用作食物添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、質(zhì)料等。常用于各類食物、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。