富馬酸單甲酯，具有 作用，譜廣，是目前已知的防酶劑中抑菌能力 強的防酶劑。

1． PH適用范圍廣，使用不受局限性。

2． 具升華特性，可通過升華氣體殺菌滅蟲。

3． 使用安全方便無殘留。

4． 飼料、糧食的殺菌防酶保鮮比山梨酸鉀防酶劑可多貯1/3倍以上時間。

5． 瓜果蔬菜防腐殺蟲保鮮。

6． 食品及飲料。其抑菌作用比同類防腐保鮮劑高12倍。

7． 工農(nóng)業(yè)、家居、日用品業(yè)。