中文名：乙基麥芽酚

別  稱：2-乙基-3-輕基-4H-比喃酮

英文名：Ethyl Maltol

化學式：C7H8O3

CAS號：4940-11-8

外  觀：白色晶體粉末

本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

 貯存：本品應貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內(nèi)，避免雜氣污染，遠離火源。

乙基麥芽酚是一種安全、可靠、用量少、的食品添加劑，分子式為C7H8O3。作為一種香味改良劑、增香劑，應用越來越廣泛，是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑，對食品的香味改善和增強具有效果，對甜食起著增甜作用，且能延長食品儲存期。

警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。

產(chǎn)品特點：能耐高溫。