產(chǎn)品名稱(chēng)：L-纈氨酸

產(chǎn)品規(guī)格：25kg/袋

級(jí)      別：食品級(jí)

用法用量：根據(jù)生產(chǎn)需要嚴(yán)格按照國(guó)標(biāo)GB2760標(biāo)準(zhǔn)適量添加。

應(yīng)用領(lǐng)域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。可與其他氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。

L-纈氨酸的性狀：白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末，用乙醇水溶液重潔凈者為無(wú)色板狀或鱗片狀結(jié)晶。無(wú)臭，有特殊苦味。熔點(diǎn)約315。5水溶液的PH值為5.57.0。對(duì)熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水（8.85g/100ml，25)。與亮氨酸的分離困難。屬氨基酸。含量（以干基計(jì)） 98.5101.5，重金屬（Pb計(jì)） 0.002 ，鉛 10mg/kg ，干燥失重(105,3h) 0.3 ，灼燒殘?jiān)?0.1，旋光度[α]20D 26.7° +29.0°

L-纈氨酸的功用：

屬氨基酸。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973)，L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起、停止發(fā)育、體重下降、等。     2.米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg)，產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。